Derthona Timorasso 2019

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Timorasso-Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten rund um Monleale. Die lehmig-mergelige Böden der Colli Tortonesi verleihen dem Wein seinen einzigartigen mineralischen Charakter.

Ernte & Mazeration
Spontanvergärung im Stahltank zwischen 48 und 60 Stunden auf der Maische mit langsamer, behutsamer Fermentation.

Reifung
Ausbau zum Teil im Stahl, zum Teil in Beton. Vor dem Verkauf ein halbes Jahr Lagerung in der Flasche.
Hohes Lagerungspotenzial von 10 Jahren und mehr.

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteTimorasso
AppellationColli Tortonesi DOC
Alkoholgehalt13,0 %
VerschlussKork
Preis pro Liter29,20 € / lit
ArtikelnummerMV0119
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Goldgelb, betörendes Bukett von gelben Früchten, Ringlotten, Pfirsich, am Gaumen dicht und engmaschig, sehr fest, cremig, mit zarter Säure perfekt balanciert, fruchtig-mineralischer Abgang, wie wenn man in eine feste Ringlotte beißt, viel Zukunft.

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