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Nach französischem Vorbild aus Pinot Noir und Chardonnay vinifizier.
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Fakten
Der Grundwein wird nach französischem Vorbild aus Pinot Noir und Chardonnay in Barrique vinifiziert und liegt in der Flasche mindestens 60 Monate bis zum Dégorgement auf der Hefe. Schwefel wird nur in minimalster Menge zugesetzt, was die Bekömmlichkeit sehr unterstützt.
Jahrgang | 2014 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Pinot Nero/ Chardonnay | |
Appellation | Spumante d'Asti DOCG | |
Alkoholgehalt | 13,0 % | |
Anbau | bio | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 46,53 € / lit | |
Artikelnummer | DT0214 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Helles Gelbgold, lebendiges Mousseux, Zitrus, feine Briochenoten; elegant saftige Textur, extraktfruchtig, komplex, feine Mineralik mit extraktsüßem Körper, langer Nachhall, mit Entwicklungspotential, sowohl als Aperitif, wie auch als Speisenbegleiter perfekt geeignet.