Meisterstück
 

Barbera d’Alba 2023

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Fakten

Herkunft & Lage

Der Barbera d’Alba DOC 2023 stammt vom traditionsreichen Weingut Giuseppe Rinaldi in Barolo. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen innerhalb der Gemeinde Barolo und den angrenzenden Gebieten der Langhe, die sich durch kalkhaltige Mergelböden mit Anteilen von Ton und Sand auszeichnen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern ü. M., profitieren von guter Durchlüftung und mäßiger Sonneneinstrahlung. Das Klima ist kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was eine gleichmäßige Ausreifung der Barbera-Trauben unterstützt.

Trauben & Vinifikation

Der Wein wird aus 100 % Barbera erzeugt. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten. Nach der Entrappung erfolgt eine Gärung mit natürlichen, autochthonen Hefen in großen Holzfässern. Die Mazeration dauert etwa 10 bis 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Rinaldi verfolgt einen strikt traditionellen Ansatz mit minimaler Intervention, ohne Einsatz moderner Kellerhilfsmittel. Die malolaktische Gärung findet vollständig statt, bevor der Wein in Holz überführt wird.

Ausbau & Lagerpotential

Der Barbera d’Alba DOC 2023 reift für etwa ein Jahr in großen slawonischen Eichenfässern (Botti) und wird anschließend schonend filtriert. Der Wein gelangt erst nach einer Ruhephase in der Flasche in den Verkauf. Er zeigt bereits in der Jugend intensive Frucht und Struktur, besitzt jedoch ein Lagerpotenzial von 6 bis 8 Jahren.

Biologie & Nachhaltigkeit

Im Weinberg erfolgt eine naturnahe Bewirtschaftung mit Begrünung zwischen den Rebzeilen. Es werden keine Herbizide oder chemischen Düngemittel eingesetzt. Die Pflege der Reben erfolgt manuell, mit Fokus auf Biodiversität und Bodenerhalt. Im Keller arbeitet Giuseppe Rinaldi nach traditioneller Philosophie, die auf Authentizität und Herkunftstreue beruht.

 

Weitere Weine

Meinungen

Verkostungsnotiz

“Jugendliches, leicht durchscheinendes Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen roten Kirschen, Veilchen und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer zarten Tanninstruktur, lebendiger Säure und einer klaren Fruchtpräsenz. Noten von Lakritz und mineralischer Würze verleihen Tiefe. Der Abgang ist lang, trocken und mit einem Hauch von getrockneten Kräutern.​” BAROLISTA Peter Roggenhofer

Essensempfehlung

Der Barbera passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. In der österreichischen Küche empfiehlt er sich zu Tafelspitz mit Apfelkren, Rindsgulasch oder einem herzhaften Schweinsbraten. Aus der piemontesischen Küche harmoniert er mit Tajarin al Ragù, Brasato al Barolo oder Vitello tonnato. International lässt er sich gut mit gegrilltem Lamm, Entenbrust oder einer Pilzrisotto kombinieren. Auch zu mittelkräftigen Käsesorten wie Taleggio oder Comté ist er ein passender Begleiter.​

 

Daten

Jahrgang2023
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteBarbera
AppellationBarbera d'Alba DOC
Alkoholgehalt13,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussKork
Preis pro Liter62,53 € / lit
ArtikelnummerRG0623W1
AllergeneWein enthält Sulfite