Bucatini Pasta No.6

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Fakten

Pasta Rummo wird besonders langsam und sorgfältig geknetet. In dieser Knetphase vereinigen sich Grieß und Wasser in wunderbarer Elastizität.

Die Verarbeitung des Teigs mit speziellen Bronzematrizen verleiht der Pasta eine einzigartige Konsistenz und die raue Oberfläche, und verwandelt die Pasta  von “gut” in “lecker”.

Bucatini, weltberühmt für Amatriciana, sind ein typisches Format aus Region Latium. Hervorragend zuzubereiten auch alla Carbonara, Cacio e Pepe oder mit Auberginen und Auberginen und Zucchini.

Zutaten: Hartweizengries, Wasser
Packung: 500 g

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