Nebbiolo Langhe 2022

Fakten

Herkunft & Lage

Der Langhe Nebbiolo 2022 von Poderi e Cantine Oddero vereint Trauben aus mehreren Parzellen in der Gemeinde La Morra, darunter Bricco San Biagio in Santa Maria. Die Weinberge liegen auf rund 200 Metern Seehöhe und sind ostseitig ausgerichtet. Die Exposition ermöglicht eine gleichmäßige Ausreifung bei moderatem Klima. Die Reben sind durchschnittlich 15 Jahre alt und werden nach dem Guyot-System bei einer Dichte von 4.000 Stöcken pro Hektar bewirtschaftet. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkreichem Mergel mit lehmigen Anteilen und prägen die Struktur und Dichte des Weins.

Ernte & Vinifikation

Die Lese erfolgte Anfang Oktober 2022 händisch. Nach Entrappung und Maischestandzeit von etwa 15 Tagen wurde temperaturkontrolliert vergoren. Im Anschluss folgte die malolaktische Gärung. Die Vinifikation fand ausschließlich in Edelstahltanks statt, wodurch die primären Fruchtaromen und die Typizität der Rebsorte erhalten bleiben.

Ausbau & Lagerpotential

Die Reifung erfolgte über 12 bis 18 Monate in Fässern aus slawonischer und österreichischer Eiche verschiedener Größen. Eine ausgeprägte Holzwirkung bleibt dabei bewusst im Hintergrund. Die Abfüllung fand im Herbst 2023 statt. Der Wein ist aktuell zugänglich, zeigt jedoch Entwicklungspotenzial über drei bis fünf Jahre. Tannin und Säure sind klar eingebunden und tragen zur Lagerfähigkeit bei.

Biologie & Nachhaltigkeit

Die Rebflächen von Poderi Oddero, darunter die für den Langhe Nebbiolo verwendeten Lagen, sind biologisch zertifiziert (Valoritalia IT BIO 015). Es wird ohne synthetische Pflanzenschutzmittel oder mineralische Dünger gearbeitet. Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität sowie eine standortgerechte Begrünung ergänzen das nachhaltige Bewirtschaftungskonzept.

Weitere Weine

• Oddero Poderi e Cantine
• Rebsorte Nebbiolo