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Dolcetto d’Alba DOC 2019

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Tief rubinrot mit violetten Nuancen, hat ein weinig-fruchtiges Aroma, trocken, vollmundig, angenehm herb.

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Ein Teil der Dolcetto-Trauben stammt aus dem Weingarten Santa Maria Bricco San Biagio in La Morra, mit 15 Jahre alten Reben. Dieser Hang ist nach Osten ausgerichtet und auf einer Höhe von 200 m.ü.M.

Ernte & Mazeration

Die Ernte erfolgt in der zweiten Oktoberhälfte, die Trauben werden bereits im Weinberg selezioniert. Vergärung und Mazeration für ca. 12 Tage im Stahltank INOX mit anschließender malolaktischer Gärung im November.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Wein reift bis zur Abfüllung im Frühjahr im Stahltank, ab Sommer kommt er in den Verkauf.

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteDolcetto
AppellationDolcetto d'Alba DOC
Alkoholgehalt13,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussKork
Preis pro Liter18,53 € / lit
ArtikelnummerOD1219
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein weiniges, manchmal fruchtiges Bouquet, am Gaumen trocken, vollmundig, angenehm herb im Abgang.

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