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Barolo Riserva Vignarionda DOCG 2017

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Lagernd voraussichtlich ab KW 50
Vormerken
 

Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Vigna Rionda, eine der berühmtesten und besten Lagen Serralungas, eine der legendären Spitzencrus des Piemont. Auf der Hügelspitze auf 360 m.ü.M. in voller Südlage.
Seit 1985 produiziert die Familie Oddero den Barolo Vignarionda.

Ernte & Mazeration
Die Ernte erfolgt in der zweiten Oktoberwoche, die Trauben werden sorgsam von Hand in Kassetten mit 18 kg geerntet und verlesen. Vergärung mit täglichem Umpumpen und Eintauchen des Tresterhutes etwa 25-28 Tage lang. Anschließende malolaktische Gärung.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung
Der Wein reifte 40 Monate in österreichischen Eichenfässern.
Nach der Abfüllung werden die Flaschen im temperaturkontrollierten Lagerkeller bei ca. 15 °C und 70% Luftfeuchtigkeit gelagert.

Jahrgang2017
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter254,67 € / lit
ArtikelnummerOD0517
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Intensive tieferote, klarer Rubingranat. Komplexe Nase mit Noten von dunklen FrĂĽchten, Brombeeren und ZitrusfrĂĽchten, Rosenduft, balsamischen Noten von Tabak, Lakritze und Chinarinde, Unterholz und feuchtem Kalkstein. Am Gaumen zeigt er gehaltvolle Tannine, Frische, Langlebigkeit und Persistenz.

 

 

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