MeisterstĂĽck
 

Barolo Vignarionda DOCG 2005

172,00

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Vigna Rionda, eine der berühmtesten und besten Lagen Serralungas, eine der legendären Spitzencrus des Piemont. Auf der Hügelspitze auf 360 m.ü.M. in voller Südlage.
Seit 1985 produiziert die Familie Oddero den Barolo Vignarionda.

Ernte & Mazeration

Die Ernte erfolgt in der zweiten Oktoberwoche, die Trauben werden sorgsam von Hand in Kassetten mit 18 kg geerntet und verlesen. Vergärung mit täglichem Umpumpen und Eintauchen des Tresterhutes etwa 25-28 Tage lang. Anschließende malolaktische Gärung.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung

Der Wein reifte 40 Monate in österreichischen Eichenfässern.
Nach der Abfüllung werden die Flaschen im temperaturkontrollierten Lagerkeller bei ca. 15 °C und 70% Luftfeuchtigkeit gelagert.

Jahrgang2005
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Anbaunaturnahe
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter229,33 € / lit
ArtikelnummerOD0505
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Intensive tieferote, klarer Rubingranat. Komplexe Nase mit Noten von dunklen FrĂĽchten, Brombeeren und ZitrusfrĂĽchten, Rosenduft, balsamischen Noten von Tabak, Lakritze und Chinarinde, Unterholz und feuchtem Kalkstein. Am Gaumen zeigt er gehaltvolle Tannine, Frische, Langlebigkeit und Persistenz.

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