Barolo DOCG 2018

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Trauben kommen aus Weingärten in La Morra (Santa Maria Bricco Chiesa und Capalot) und Castiglione Falletto (Bricco Fiasco) von bis zu 60 Jahre alten Reben. Die Weine werden getrennt nach den einzelnen Weingärten verarbeitet und ausgebaut!

Ernte & Mazeration

Die Ernte erfolgt Mitte Oktober, die Trauben werden sorgsam von Hand verlesen. Vergärung und Mazeration für ca. 20 Tage im Stahltank INOX.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Wein reifte 30 Monate in Fässern aus slawonischer und österreichischer Eiche.
Assemblage der Weine im Frühjahr, die Abfüllung erfolgt am Ende des Sommers, Flaschenreifung für 6 Monate vor dem Verkauf.

Jahrgang2018
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt13,5 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter57,20 € / lit
ArtikelnummerOD0218
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

“Lineares Odeur nach Waldbeeren und balsamischen Komponenten; am Gaumen geschmeidig, mit vifer Säure und robusten Gerbstoffen, der geschliffene Ausklang überzeugt.” Christian Ebner 17 / 20 Punkte in VINUM Mai 2022

Geschmack

Leuchtend granatrote Farbe, mit warmen roten Reflexen. Unverkennbarer Duft, sehr angenehm, intensiv und ätherisch, sehr anhaltend, würzig, mit Anklängen an Trüffel, Lakritze, verwelkte Blumen. Trockener Geschmack, mit wichtigen und vollen Tanninen.

Bewertungen

VINUM Mai 202217 / 20

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