BIO
 

Roero Arneis DOCG Renesio 2019 Bio

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Ideal zu asiatischer Küche, Kaninchen oder jungem Käse

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

100% Arneis. Die Kultivierung von Arneis im Weingarten Renesio im Gemeindegebiet von Vignale Monferrato geht bis ins 15. Jh. zurück. In den Weingarten ist eine Cascina aus dem Jahr 1700 eingebettet. Der Weingarten ist nach Süd-Nordosten ausgerichtet, liegt auf einer Höhe zwischen 260 und 320 Metern, umfasst 6,5 Hektar, hat einen kalkhaltigen Lehmboden 

Lese und Vinifikation: Gärung und Reifung in Stahltanks für 7-8 Monate mit wiederholten Batonnagen.

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteArneis
Alkoholgehalt13,0 %
AnbauBio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter23,87 € / lit
ArtikelnummerMAV0119
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Helles Strohgelb im Glas mit grünlichen Reflexen; blumig-fruchtiges Bouquetleicht krautig, mit Anklängen von weißen Pfirsichen. Am Gaumen fett, vollmundig, würzig mit süßem Abgang.

Speiseempfehlung

Zu Sushi und Sashimi, Spaghetti, Meeresfrüchte, Kaninchen oder Frischkäse

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