Barolo Vignarionda 2019

Fakten

Die Lage Vigna Rionda ist eine der legendärsten und renommiertesten der Gemeinde Serralunga d’Alba. Der Namen bezieht sich auf die Form: vigna rionda –  der runder Weinberg. Ein Amphitheater aus Reihen, die vollständig der Sonne ausgesetzt sind. Kontrollierte Begrünung ohne Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln.

Herkunft & Lage

Der Barolo Riserva Vignarionda DOCG 2019 stammt aus der historischen Einzellage Vignarionda in Serralunga d’Alba, einem der wertvollsten Cru-Terroirs des gesamten Barolo-Gebiets. Die Rebflächen liegen auf rund 320 bis 360 Metern ü. M. und sind nach Südwesten exponiert. Das Terroir besteht überwiegend aus kalkhaltigem Tonmergel der Formazione di Lequio, einer älteren geologischen Schicht des Helvetikums, die den Weinen aus Serralunga besondere Tiefe, Struktur und Langlebigkeit verleiht. Die Reben wurden zwischen 1965 und 1970 gepflanzt und wachsen in enger Pflanzdichte auf Terrassenlagen mit geringer Bodenfruchtbarkeit. Das Mikroklima zeichnet sich durch kühle Nächte und hohe Temperaturamplituden aus, was eine langsamen Phenolreifung der Nebbiolo-Trauben ermöglicht und die aromatische Präzision unterstützt.

Ernte & Mazeration

Der Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo der Lage Vignarionda gewonnen. Die Lese erfolgte von Hand in kleinen Kisten in der ersten Oktoberhälfte 2019. Die Trauben wurden vollständig entrappt und traditionell in Betontanks vergoren. Die Mazeration dauerte etwa 35 Tage bei kontrollierten Temperaturen um 28 °C. Die gärende Maische wurde mehrmals täglich von Hand überflutet, um Farbe und Tannin gleichmäßig zu extrahieren. Nach dem Abschluss der malolaktischen Gärung im Frühjahr 2020 ruhte der Wein kurz in Zement, bevor er in große Eichenfässer überführt wurde. Die Vinifikation folgt der klassischen Tradition von Luigi Oddero, die auf lange Mazeration und minimale Intervention setzt, um die Lagenidentität unverfälscht zu bewahren.

Ausbau & Lagerpotential

Nach der Gärung wurde der Wein für 36 Monate in slawonischen Eichenfässern (25 – 40 hl) ausgebaut. Anschließend folgte eine Flaschenreife von weiteren 12 Monaten im Weingut, bevor die Abfüllung als Riserva erfolgte. Die Weine aus Vignarionda zeigen traditionell hohe Dichte, komplexe Gerbstoffe und langes Alterungspotenzial. Der Jahrgang 2019 gilt im Barolo als strukturell präzise und ausgewogen, mit reifer Frucht und frischer Säure. Die optimale Trinkreife dieser Riserva wird ab 2030 erwartet und kann über mehr als 30 Jahre anhaltend sein.

Biologie & Nachhaltigkeit

Luigi Oddero bewirtschaftet seine Weinberge nach integrierten und naturnahen Grundsätzen. Auf chemische Herbizide und systemische Pestizide wird verzichtet. Die Rebzeilen sind dauerhaft begrünt und werden mechanisch bearbeitet, um die Bodenstruktur zu erhalten und Erosion zu vermeiden. Im Keller setzt das Weingut auf Schwerkraft und minimale Pumpvorgänge, um die Integrität der Weine zu schützen. Die Energieversorgung erfolgt teilweise über Solarstrom, das Wasser wird im Kreislauf wiederverwendet. Ziel ist eine nachhaltige Produktion, die die Authentizität der Lagen bewahrt.

Weitere Weine

• Luigi Oddero
• Rebsorte Barolo