131,00 €
Eleganz und fein ziselierte Säure
Fakten
Herkunft & Weinbaugebiet
Der Barolo Rocche Rivera stammt aus der Lage Rivera in Castiglione Falletto. Sie liegt direkt unterhalb der Burgmauern des Dorfes, ist nach Süden ausgerichtet, auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinberg ist der obere, nach Süden orientierte Teil der MGA Scarrone und grenzt an die ebenso berühmten Lagen Rocche di Castiglione und Pira an. Der Boden besteht aus bläulich-grauen Kalkmergel mit lehmigem Anteil, der mit Sand vermischt ist, typisch für das Helvetikum. Zum Einsatz kommt kontrollierte Begrünung ohne Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln.
Ernte & Mazeration
Die Trauben, zu 100 % Nebbiolo, werden sorgfältig von Hand gelesen und ausgelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Ernte findet von Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte statt. Die Gärung erfolgt mit einer Maischestandzeit von 15-20 Tagen, wobei ausschließlich bodenständige Hefen verwendet werden. Die malolaktische Gärung vollzieht sich zwischen Herbst und Frühjahr des Folgejahres.
Reifung & Flaschenabfüllung
Der Ausbau erfolgt in Edelstahlbehältern mit anschließender Lagerung in Eichenfässern mit mittlerem bis großem Fassungsvermögen für einen Zeitraum von 36 Monaten. Nach der Abfüllung wird er 24 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er in den Verkauf gelangt.
Der Wein verfügt über ein großartiges Lagerpotential, zumal in großen Jahren.
Jahresproduktion von etwa 2.500 Flaschen.
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | nachhaltig | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 174,67 € / lit | |
Artikelnummer | OL0620 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Der Luigi Oddero Barolo Rocche Rivera 2020 besticht durch seine leuchtenden Noten von roten Johannisbeeren und mineralischen, steinigen Akzenten, gepaart mit saftigen, süßen Erdbeeren. Im Vergleich zum Classico zeigt er sich weniger komplex und expandiert in der Nase, fokussiert jedoch auf die Reinheit und Finesse des Single-Cru-Modells. Der Wein besitzt eine ausgeprägte Duftigkeit, die auf den sandigen Boden zurückzuführen ist. Elegant, lang und ausdrucksstark, präsentiert sich der Wein harmonisch, ätherisch und weniger tanninhaltig als der Classico.
Speisenempfehlung
Ausgezeichnet zu Wild und Braten jeder Machart sowie zu Käse aller Art. Auch für sich genossen als “vino di meditazione”. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C, es empfiehlt sich die Verwendung großer Gläser oder Burgunderkelche, die den Wein atmen lassen.
Bewertungen
Barolista | 🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI |
Weitere Weine
Ähnliche Produkte
-
Barolo DOCG 2016 OHK 6er
Barolo DOCG 2016 OHK 6er
Luigi Oddero420,00 € -
Meisterstück
Barolo Riserva Monvigliero DOCG 2013
Barolo Riserva Monvigliero DOCG 2013
Castello di Verduno115,00 € -
Bestseller
Barolo DOCG 2016
Barolo DOCG 2016
Giacomo Fenocchio43,90 € -
Barolo Sottocastello di Novello DOCG 2013
Barolo Sottocastello di Novello DOCG 2013
Le Ginestre47,90 €