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Meisterstück
 

Barolo Scarrone Vigna Rocche Rivera DOCG 2020

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🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI

Eleganz und fein ziselierte Säure

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Fakten

Herkunft & Weinbaugebiet

Der Barolo Rocche Rivera stammt aus der Lage Rivera in Castiglione Falletto. Sie liegt direkt unterhalb der Burgmauern des Dorfes, ist nach Süden ausgerichtet, auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinberg ist der obere, nach Süden orientierte Teil der MGA Scarrone und grenzt an die ebenso berühmten Lagen Rocche di Castiglione und Pira an. Der Boden besteht aus bläulich-grauen Kalkmergel mit lehmigem Anteil, der mit Sand vermischt ist, typisch für das Helvetikum. Zum Einsatz kommt kontrollierte Begrünung ohne Einsatz von chemischen Unkrautvernichtungsmitteln.

Ernte & Mazeration

Die Trauben, zu 100 % Nebbiolo, werden sorgfältig von Hand gelesen und ausgelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Ernte findet von Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte statt. Die Gärung erfolgt mit einer Maischestandzeit von 15-20 Tagen, wobei ausschließlich bodenständige Hefen verwendet werden. Die malolaktische Gärung vollzieht sich zwischen Herbst und Frühjahr des Folgejahres.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Ausbau erfolgt in Edelstahlbehältern mit anschließender Lagerung in Eichenfässern mit mittlerem bis großem Fassungsvermögen für einen Zeitraum von 36 Monaten. Nach der Abfüllung wird er 24 Monate lang in der Flasche verfeinert, bevor er in den Verkauf gelangt.

Der Wein verfügt über ein großartiges Lagerpotential, zumal in großen Jahren.

Jahresproduktion von etwa 2.500 Flaschen.

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaunachhaltig
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter174,67 € / lit
ArtikelnummerOL0620
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Der Luigi Oddero Barolo Rocche Rivera 2020 besticht durch seine leuchtenden Noten von roten Johannisbeeren und mineralischen, steinigen Akzenten, gepaart mit saftigen, süßen Erdbeeren. Im Vergleich zum Classico zeigt er sich weniger komplex und expandiert in der Nase, fokussiert jedoch auf die Reinheit und Finesse des Single-Cru-Modells. Der Wein besitzt eine ausgeprägte Duftigkeit, die auf den sandigen Boden zurückzuführen ist. Elegant, lang und ausdrucksstark, präsentiert sich der Wein harmonisch, ätherisch und weniger tanninhaltig als der Classico.

Speisenempfehlung

Ausgezeichnet zu Wild und Braten jeder Machart sowie zu Käse aller Art. Auch für sich genossen als “vino di meditazione”. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C, es empfiehlt sich die Verwendung großer Gläser oder Burgunderkelche, die den Wein atmen lassen.

Bewertungen

Barolista🖐️🖐️🖐️🖐️ QUATTROMANI

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