Barolo Sottocastello di Novello DOCG 2015

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Lage “Sottocastello di Novello” in der kleinen Barolo-Gemeinde Novello liegt auf 400 ü.d.M nach Süden und Süd-Osten ausgerichtet.

Ernte & Mazeration

Mehrtägig Mazeration auf der Maische, wobei der Tresterhut für vermehrte Extration untergestoßen wird.

Reifung & Flaschenabfüllung

Manolaktische Gärung und anschließende Reifung im Stahlfass, anschließend 2 Jahre in großen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ein Jahr Lagerung in der Flasche.

Jahrgang2015
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Preis pro Liter59,87 € / lit
ArtikelnummerLG0215S
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

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