Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
100% Cortese aus dem Gemeindegebiet Monterotondo di Gavi. Die Hänge sind nach Südosten ausgerichtet auf einer Höhe von 350 m.ü.M, die kalk- und tuffhaltigen Böden verleihen dem Wein eine entschiedenere Mineralität und besondere Finesse.
Vinifikation
Lese von Hand, sanfte Pressung, Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Reifung
Reifung im Stahltank.
| Jahrgang | 2021 | |
| Flaschengröße | 0,75 lit | |
| Rebsorte | Cortese | |
| Appellation | Gavi DOCG | |
| Alkoholgehalt | 11,0 % | |
| Anbau | bio | |
| Verschluss | Kork | |
| Preis pro Liter | 19,87 € / lit | |
| Artikelnummer | ME0121 | |
| Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
“Der Etichetta gialla ist eine Symphonie aus Blumen und Früchten auf mineralischem Hintergrund, die in einen selten eleganten Schluck einfließen.” Gambero Rosso 2022
Geschmack
Strohgelbe im Glas, mit ausgeprägtem Duft nach Mirabellen und Anklängen von Zitrusfrüchten und Wildblumen; am Gaumen ist er harmonisch, frisch und mit einem angenehmen fruchtigen Hintergrund.
Speiseempfehlung
Hervorragender Aperitif-Wein, sehr gute Begleitung zu Fischgerichten sowohl als Vorspeise wie als Hauptgericht.
Bewertungen
| Gambero Rosso | 2 Gläser |
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