Nebbiolo Camilu von Guido Porro
 

Nebbiolo d’Alba 2023 DOCG Camilu

Guido Porro

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Traditioneller Nebbiolo ausgewogen in Tannin und Körper.

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Nebbiolo-Trauben wachsen im Gemeindegebiet Serralunga auf einer Höhe von 350 m.ü.M. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Ton und die Hänge sind nach Südosten ausgerichtet.

Vinifikation: Die Weinbereitung ist traditionell; Gärung in Kontakt mit den Schalen, ohne Zugabe von Hefen für 15/20 Tage in Zementbehältern, mit 3/4-maligem Umpumpen täglich.

Reifung: Traditionell 6 Monate im großen Holzfass.

Jahrgang2023
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationLanghe DOC
Alkoholgehalt15,0 %
Anbaunachhaltig
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter30,53 € / lit
ArtikelnummerPG0723
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Intesiv Granatrot, feines Bouquet von reifen roten Früchten, am Gaumen kräftiges Tannin, sehr angenehm weich, Tannin und Körper wohl ausbalanciert.

Speiseempfehlung

Passt zu Vorspeisen wie Schinken, Salami, Rindertatar und Vitello Tonato, zu Pastagerichten und zur Pizza.

Ideale Trinktemperatur: 17-18° C

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