Nebbiolo Langhe DOC 2018

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Der Nebbiolo von Giuseppe Mascarello ist äußerst rar und exklusiv für unsere Amici particolari reserviert. Werden auch Sie Mitglied unseres Kundenclubs und profitieren Sie von vielen Vorteilen.

 

Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Nebbiolo aus Weingärten in Monforte d’Alba und Castiglione Falletto.

Ernte & Mazeration
Die Ernte erfolgt Ende September/Anfang Oktober. Die handverlesenen Trauben vergären bei traditioneller Mazeration für 12-14 Tage bei eingetauchtem Tresterhut und kontrollierter Temperatur.

Reifung & Flaschenabfüllung
Abhängig vom Jahrgang reift der Wein einige Monate in mittelgroßen Eichenfässern. Zwei Jahre nach der Lese gelangt der Wein in den Verkauf.
Lagerpotenzial 8-15 Jahre.

Meinungen

Geschmack
Kräftiges Granatrot mit purpurnen Reflexen, fruchtiges, komplexes Bouquet, aromatisch und elegant; körperreich am Gaumen mit harmonischen Säuren und Tanninen.

Speiseempfehlung
Kräftiger Wein zum Essen, ideal zu Fleischgerichten, Käse oder Salami & Co.
Empfohlene Trinktemperatur: 18°C

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