Barolo Monprivato DOCG 2020

Fakten

Herkunft & Weinbaugebiet

Der Barolo Monprivato 2020 stammt aus der renommierten “Monprivato” MGA in Castiglione Falletto, im Herzen des Barolo-Gebiets. Dieser 6 Hektar große Weinberg erstreckt sich über eine steile, nach Südwesten ausgerichtete Lage. Die Böden bestehen aus kalkreichem Mergel, ideal für den Anbau der Nebbiolo-Rebe. Die Rebstöcke sind tief verwurzelt und profitieren von der optimalen Sonneneinstrahlung sowie der mineralstoffreichen Erde, was zu Trauben von höchster Qualität führt.

Ernete & Vinifikation

Die Lese für den Jahrgang 2020 erfolgte zum optimalen Reifezeitpunkt der Nebbiolo-Trauben. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben einer traditionellen Mazeration unterzogen. Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Behältern statt, um die feinen Aromen zu bewahren. Anschließend reifte der Wein für 36 Monate in großen Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität zu entwickeln.

Ausbau & Lagerpotential

Nach der Fassreifung wurde der Barolo Monprivato 2020 auf die Flasche gezogen und reifte dort weiter, bevor er in den Verkauf gelangte. Dieser Wein besitzt ein enormes Lagerpotential und kann über Jahrzehnte hinweg reifen. Die optimale Trinkreife wird in den kommenden Jahren erwartet, wobei er bereits jetzt genossen werden kann.

Biologie & Nachhaltigkeit

Das Weingut Giuseppe Mascarello legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Die Pflege der Reben erfolgt mit Respekt vor der Natur, um die Biodiversität im Weinberg zu erhalten und die Gesundheit der Rebstöcke zu fördern. Chemische Eingriffe werden auf ein Minimum reduziert, um die Authentizität des Terroirs im Wein widerzuspiegeln.

Weitere Weine

• Giuseppe Mascarello e figlio
• Rebsorte Barolo