260,00 €
Fakten
Herkunft & Weinbaugebiet
Der Barolo Monprivato 2020 stammt aus dem renommierten Monprivato-Weinberg in Castiglione Falletto, im Herzen des Barolo-Gebiets. Dieser 6 Hektar große Weinberg erstreckt sich über eine steile, nach Südwesten ausgerichtete Lage. Die Böden bestehen aus kalkreichem Mergel, ideal für den Anbau der Nebbiolo-Rebe. Die Rebstöcke sind tief verwurzelt und profitieren von der optimalen Sonneneinstrahlung sowie der mineralstoffreichen Erde, was zu Trauben von höchster Qualität führt.
Ernete & Vinifikation
Die Lese für den Jahrgang 2020 erfolgte zum optimalen Reifezeitpunkt der Nebbiolo-Trauben. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben einer traditionellen Mazeration unterzogen. Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Behältern statt, um die feinen Aromen zu bewahren. Anschließend reifte der Wein für 36 Monate in großen Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität zu entwickeln.
Ausbau & Lagerpotential
Nach der Fassreifung wurde der Barolo Monprivato 2020 auf die Flasche gezogen und reifte dort weiter, bevor er in den Verkauf gelangte. Dieser Wein besitzt ein enormes Lagerpotential und kann über Jahrzehnte hinweg reifen. Die optimale Trinkreife wird in den kommenden Jahren erwartet, wobei er bereits jetzt genossen werden kann.
Biologie & Nachhaltigkeit
Das Weingut Giuseppe Mascarello legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Die Pflege der Reben erfolgt mit Respekt vor der Natur, um die Biodiversität im Weinberg zu erhalten und die Gesundheit der Rebstöcke zu fördern. Chemische Eingriffe werden auf ein Minimum reduziert, um die Authentizität des Terroirs im Wein widerzuspiegeln.
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 15,0 % | |
Anbau | naturnah | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 346,67 € / lit | |
Artikelnummer | MG0120 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Helle, seidige Textur. Duft nach wilden roten Beeren. Ausdrucksstark und ausgewogen. Knackige, komplexe Tannine. Energie und Intensität. Tiefe und ätherische Noten. Reich an Frucht und Gewürzen. Frische und präzise Struktur. Kalkhaltige Mineralität. Eleganz und Finesse. Langes, anhaltendes Finale.
Speiseempfehlungen
Dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 18° C
Bewertungen
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