Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Die Nebbiolo-Trauben stammen aus dem Weinberg Monprivato – einer Monopollage der Familie Mauro Mascarello im Gemeindegebiet von Castiglione Falletto. Die Reben stammen aus den 60er Jahren, jüngere Anpflanzungen erfolgten bis 1996.
Der sieben Hektar großer Weinberg befindet sich auf einer mittleren Anhöhe, 280 Meter über dem Meeresspiegel; Ausrichtung nach Südwesten; der Boden ist, reich an aktivem Kalkstein, bestehend aus graublauen Mergeln mariner Formation, deren Ursprung im helvetischen Miozän liegt.
Vinifikation & Reifung
In 2017 erfolgte die Lese Anfang Oktober. Sanfte Fermentation in Stahl fĂĽr vier Wochen bei eingetauchtem Tresterhut. AnschlieĂźend Reifung im groĂźen slawonischen Holzfass fĂĽr 30 Monate.
Vier Jahre nach der Lese kommt der Wein erstmals in den Verkauf.
Lagerung
Der Wein verfĂĽgt ĂĽber ein enormes Reifepotetial von 20-25 Jahren.
Jahrgang | 2017 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | konventionell | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 293,33 € / lit | |
Artikelnummer | MG0117 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
“Glänzendes Rubingranat, aufhellend. Duftet fein nach Erdbeere, dann Himbeere, etwas WĂĽrze vom Lorbeerblatt, dazu feine Rosenblätter, hell und klar. Breitet sich am Gaumen sehr toll aus, viel feinmaschiges Tannin, sehr gute Spannung, tolle Eleganz fĂĽr diesen Jahrgang.” Othmar Kiem, Simon Staffler, FALSTAFF 11.21
Speiseempfehlungen
Dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 18° C
Bewertungen
Falstaff | 97 /100 | |
Jancis Robinson | 17,5 / 20 |
Weitere Weine
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