Meisterstück
 

Barolo Monprivato 2019

255,00

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Wir sind Generalimporteur von Giuseppe Mascarello für Österreich.
Derzeit vergriffen
Vormerken
 

Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Die Nebbiolo-Trauben stammen aus dem Weinberg Monprivato – einer quasi Monopollage der Familie Mascarello im Gemeindegebiet von Castiglione Falletto. Der Weinberg wurde bereits 1904 von Maurizio Mascarello erworben. Aktuell stammen die Reben aus den 60er Jahren, jüngere Anpflanzungen erfolgten bis 1996. Der sieben Hektar großer Weinberg befindet sich auf einer mittleren Anhöhe, 280 Meter über dem Meeresspiegel; Ausrichtung nach Südwesten; der Boden ist reich an aktivem Kalkstein, bestehend aus graublauen Mergel mariner Formation und Schluff, deren Ursprung im helvetischen Miozän liegt. Monprivato zählt zu den besten Parzellen der gesamten Appellation Barolo.

Vinifikation & Reifung

Lese Anfang Oktober. Sanfte Fermentation in Stahl für vier Wochen bei eingetauchtem Tresterhut. Anschließend Reifung im großen slawonischen Holzfass für 30 Monate.

Lagerung

Der Monprivato verfügt über ein enormes Reifepotential von 20-25 Jahren. Wir empfehlen ihn zu dekantieren.

 

Weitere Weine

Meinungen

Geschmack

“Leuchtendes Granatrot. In der Nase ein hochattraktives, feinfruchtiges Bukett mit Rose, Veilchen, Teer und erdigen Nuancen, getragen von frischen Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen sehr frisch, mit reichlich präsentem, mürbem Tannin und klarer, noch zurückhaltender Frucht. Die Struktur wirkt außergewöhnlich präzise und dynamisch, mit Spannung und Zug, wie nicht in jedem Jahrgang. Der Alkohol bleibt kaum wahrnehmbar. Im Abgang fein ziseliert, mineralisch nach nassem Stein, mit erneutem Tanninschub und sehr feinem Ausklang. Unvergesslicher Langstreckenläufer mit großer Perspektive. ” Barolista, Peter Roggenhofer, 24.4.2026

Speiseempfehlungen

Dunkles Fleisch, Wild, gereifter Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 18° C

 

Daten

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter340,00 € / lit
ArtikelnummerMG0119W1
AllergeneWein enthält Sulfite