Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Der Barbera wird mit 10% Freisa verschnitten. Die Trauben stammen aus Weingärten der Gemeinde Vignale im Monferrato Casalese auf einer Höhe von 270 m.ü.M.
Lese und Vinifikation: Mazeration im Stahltank für ca. 20 Tage.
Reifung: Der Wein wird für 6 Monate in Barrique und großen Eichen-Fässern gelagert und dann abgefüllt.
Lagerpotential: 6-8 Jahre
Jahrgang | 2020 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Barbera | |
Appellation | Monferrato DOC | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | bio | |
Verschluss | Kork | |
Preis pro Liter | 19,87 € / lit | |
Artikelnummer | GU0320 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Tiefdunkles Rot, Duft nach Amarenakirsche und Zwetschge, schokoladig, Vanille; am Gaumen reife Kirsche, Kakao, frisch mit langem Abgang.
Speisenempfehlung
Dunkles Fleisch und junger Käse; Empfohlene Trinktemperatur: 20°C
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