Barbera Superiore vom Weingut Gaudio
BIO
 

Barbera del Monferato Superiore DOC 2018

Gaudio

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Fruchtig in der Jugend, durchaus mit Lagerpotential

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Der Barbera wird mit 10% Freisa verschnitten. Die Trauben stammen aus Weingärten der Gemeinde Vignale im Monferrato Casalese auf einer Höhe von 270 m.ü.M.

Lese und Vinifikation: Mazeration im Stahltank für ca. 20 Tage.

Reifung: Der Wein wird für 6 Monate in Barrique und großen Eichen-Fässern gelagert und dann abgefüllt.

Lagerpotential: 6-8 Jahre

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteBarbera
AppellationMonferrato DOC
Alkoholgehalt15,0 %
Anbaubio
VerschlussKork
Preis pro Liter18,53 € / lit
ArtikelnummerGU0318
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Tiefdunkles Rot, Duft nach Amarenakirsche und Zwetschge, schokoladig, Vanille; am Gaumen reife Kirsche, Kakao, frisch mit langem Abgang.

Speisenempfehlung

Dunkles Fleisch und junger Käse; Empfohlene Trinktemperatur: 20°C

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