Barbera d’Asti DOCG Il Bergantino 2018

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Tolle Balance zwischen Säure und Tannin

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Der Barbera-Trauben stammen aus höher gelegenen Weingärten der Gemeinde Vignale im Monferrato Casalese, auf einer Höhe von 300 m.ü.M.

Lese und Vinifikation: Mazeration im Stahltank für ca. 21 Tage.

Reifung: Der Wein wird für 15 Monate in Barrique und großen Eichen-Fässern gelagert und dann abgefüllt, danach Flaschenreifung für 6 Monate vor dem Verkauf.

Lagerpotential: 10 Jahre

Jahrgang2018
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteBarbera
AppellationBarbera d' Asti DOCG
Alkoholgehalt15,0 %
AnbauNein
VerschlussKork
Preis pro Liter34,53 € / lit
ArtikelnummerGU0418
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Tiefdunkles Rot, Duft nach Kirsche und Zwetschge, würzig nach Zimt und Ingwer, Tabak und Kaffe, süße Vanille; am Gaumen fruchtig und voll, körperreich; gut ausgewogene Tannine und frische Säure.

Speisenempfehlung
Dunkles Fleisch, Wildgerichte und greifter Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C

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