Barbaresco 2022

Fakten

Herkunft & Lage

Der Barbaresco DOCG 2022 von Francesco Versio stammt aus verschiedenen Parzellen innerhalb der Gemeinde Neive, darunter vor allem die Cru-Lagen San Cristoforo und Currà. Die Rebflächen liegen zwischen 250 und 320 Metern ü. M. und sind überwiegend nach Südwesten ausgerichtet. Das Terroir besteht aus kalkhaltigem Mergel der Formazione di Sant’Agata Fossili, durchsetzt mit sandigen Einschlüssen, die den Weinen duftige Finesse und feine Tanninstruktur verleihen. Das Mikroklima profitiert von den luftigen Hängen und dem konstanten Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht, was die Frische und aromatische Präzision des Nebbiolo bewahrt. Die Rebstöcke wurden zwischen 1960 und 1990 gepflanzt und werden in Guyot-Erziehung mit mittlerer Pflanzdichte von rund 5.000 Stöcken pro Hektar bewirtschaftet.

Trauben & Vinifikation

Der Wein besteht ausschließlich aus Nebbiolo. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten gegen Ende September und Anfang Oktober. Nach dem Entrappen werden die Trauben in Betontanks mit Spontangärung vergoren. Die Mazeration dauert etwa 25 bis 30 Tage bei Temperaturen um 28 °C, wobei tägliche Überschwemmungen und Umpumpungen eine gleichmäßige Extraktion gewährleisten. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung im Frühjahr bleibt der Wein bis zur Klärung auf der Feinhefe. Versios Vinifikationsphilosophie folgt der klassischen Schule des Barbaresco: minimale Intervention, bewusster Verzicht auf neues Holz und ein transparenter, präziser Lagenausdruck.

Ausbau & Lagerpotential

Nach der Gärung reift der Barbaresco 2022 für etwa 18 Monate in großen slawonischen Eichenfässern von 25 bis 35 Hektolitern. Der Wein wird ohne Filtration und mit minimaler Schwefelung abgefüllt. Im Anschluss folgen mehrere Monate Flaschenruhe im Weingut. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein ausgeglichenes Wachstumsjahr mit wärmeren Sommermonaten und stabilen Erträgen aus. Die Weine zeigen reifen Tanninfluss, moderate Säure und feine Balance. Bei optimaler Lagerung besitzt der Barbaresco ein Potenzial von rund 15 Jahren.

Biologie & Nachhaltigkeit

Francesco Versio bewirtschaftet seine Rebflächen nach integrierten, umweltschonenden Prinzipien. Auf den Einsatz von Herbiziden und systemischen Pestiziden wird verzichtet. Die Böden bleiben dauerhaft begrünt, um Erosion zu vermeiden und die Biodiversität zu erhöhen. Im Keller arbeitet Versio energiesparend und ohne Pumpvorgänge, um die Weinqualität durch reine Schwerkraftbewegung zu schonen. Das Weingut folgt der Philosophie, die Eigenart der Lagen unverfälscht zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig eine nachhaltige Bewirtschaftung für zukünftige Generationen zu gewährleisten.

Weitere Weine

• Francesco Versio
• Rebsorte Barbaresco