Favorita vom Weingut Deltetto
BIO
 

Favorita Langhe DOC Sarvai 2020

Deltetto

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Ideal zu frischem Ziegenkäse

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

Der piemontesische Begriff “servaj“, der so viel wie “wild” bedeutet, beschreibt den Charakter der steilen, sandigen Hügel des Roero; Weinberge, Burgen und dichte, wilde Wälder sind charakteristisch für diese Gegend.

Vinifikation & Reifung

100% Favorita-Trauben werden bei 16° C im Stahltank vergoren und reifen dort anschließend einige Monate. Anschließende Abfüllung und Flaschenreifung bis zum Verkauf.

 

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteFavorita
AppellationFavorita Langhe
Alkoholgehalt12,0 %
Anbaubiodynamisch
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter15,87 € / lit
ArtikelnummerDT0520
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase Zitrusnoten mit Anklängen an Orangenblüten, im Mund sehr trinkbar und frisch.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen aus Fisch und Schalentieren und besonders zu frischem Ziegenkäse.
Empfohlene Trinktemperatur: 9 °C

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