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Alta Langa Brut Millesimato 2018 DOCG metodo classico

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Fakten

Fakten

Wein/Weinbaugebiet
Pinot Nero und Chardonnay.

Mazeration
Fermentazion bei 18° im Stahltank. Danach erfolgt die Verarbeitung nach “metodo classico” in Flaschengärung bei 12°.

Reifung & Flaschenabfüllung
Reifung in der Flasche für mindestens 30 Monate auf der Hefe.

Jahrgang2018
Flaschengröße0,75 lit
RebsortePinot Nero/ Chardonnay
AppellationAlta Langa DOCG
Alkoholgehalt12,0 %
Anbaubio
VerschlussKork
Preis pro Liter38,53 € / lit
ArtikelnummerDT1118
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Strohgelb im Glas, feine und anhaltende Perlage, Aromen von Bisquit und Hefezesten, trocken, würzig und ausgewogen.

Speiseempfehlung
Excellenter Aperitiv! Auch als Speisebegleiter zu Krustentieren und Austern sowie zu leichten Pastagerichten.
Empfohlene Trinktemperatur 6°.

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