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Monferrato DOC Bianco

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Ein fruchtiger Aperitif oder charmanter Begleiter zu Fischgerichten

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Fakten

Zusammensetzung

80% Cortese, 20% Sauvignon aus Weingärten in der Gemeinde Ricaldone in den Hügeln des Monferrato zwischen Alessandria und Alba. Die Hänge sind auf einer Höhe von 260 m.ü.M. und nach Osten ausgerichtet

Ernte & Mazeration

Lese von Hand, sanftes Pressen, Vergären bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen des Mostes, mechanisches Klären von Trüb- und Schwebstoffen.

 

Jahrgang2018
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteCuvee
AppellationMonferrato DOC
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter11,87 € / lit
ArtikelnummerKD0118S
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Hellgelb mit grünlichen Reflexen, florales Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten, frisch und strukturiert am Gaumen.

Speisenempfehlung

Als Aperitif an Sommerabenden und zu raffinierten Anitpasti. Ideale Trinktemperatur 8-14°C.

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