Americano Rosso

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Würzig, intensiv, aromatisch

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Fakten

Piemonteser Aperitiv/Digestiv auf Weinbasis

Basis des Americano Rosso ist Cortese aus den Weingärten des Weinguts Contratto. Es werden Extrakte aus 25 verschiedenen Kräutern, Wurzeln und Gewürzen (u.a. Aloe, Wacholder, Salbei, Engelwurz, Hibiskus, Bitterorange, Süßholz, Minze, Ingwer, Nelke, Rhabarber) sowie Zucker, Wasser und Alkohol zugesetzt.  Die genaue Rezeptur wird seit Genertationen geheim gehalten. Der Farbstoff für den typischen Rotton wird aus natürichem Karamell gewonnen.

Herstellung & Reifung
Die Kräuter, Samen, Wurzeln und Gewürze werden in einer Hammermühle zerkleinert, anschließend werden die Aromen 20 Tage mit einer hydroalkoholischen Lösung extrahiert. Mischen des Extrakts mit Wein, Alkohol und Zucker, gefolgt von Kühlung und Filtration; Reifung in Stahltanks für etwa 40 Tage.

Flaschengröße0,75 lit
Alkoholgehalt16,0 %
VerschlussKork
Preis pro Liter30,53 € / lit
ArtikelnummerTT0400
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Würzig, intensiv, aromatisch… Sowohl als Aperitv wie auch nach dem Essen oder als Cocktail ein Genuß; empfohlene Trinktemperatur 6-8°C.

Mix-Empfehlung:

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