Nebbiolo 3 Utin von Ciabiot Berton aus La Morra
 

Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin 2022

Ciabot Berton

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Intensiv floreal und würzig!

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die 100% Nebbiolo-Trauben stammen von Weinbergen rund um La Morra. Höhenlage 250-300 m.ü.M. mit östlicher Exposition. Der Boden ist überwiegend kalkhaltig und lehmig, die Reben haben ein Alter zwischen 5-10 Jahren.

Vinifikation:

Traditionelle temperaturkontrollierte Mazeration in Edelstahltanks. Danach Reifung im Stahltank und anschließend in der Flasche.

Jahrgang2022
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationLanghe DOC
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussKork
Preis pro Liter25,20 € / lit
ArtikelnummerCB0322
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Leuchtend granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase frisch, Blumen und Früchte, Noten von Veilchen und Pfingstrosen, die sich zu Aromen von Johannisbeeren, Erdbeere und Kirsche gesellen. Am Gaumen frisch und einladend, mit feinen Tanninen und einer äußerst angenehmen mineralischen Spur im Abgang. Warmen, trockenen und äußerst vollmundig.

Speiseempfehlung

Ideal zu Agnolotti mit Fleischsauce und zu geschmorten oder gebratenen Gerichten aus rotem und weißem Fleisch.

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