Barolo Roggeri von Ciabot Berton
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Barolo Roggeri 2019

Ciabot Berton

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Die Nebbiolo-Trauben kommen aus der Parzelle “Rogggeri” in La Morra. Die Ausrichtung ist süd-östlich auf 300 m.ü.M, im Terroire überwiegen Ton und Kalkstein.

Vinifikation: Traditionelle Mazeration bei kontrollierter Temperatur im Zementtank, der Most verbleibt lang auf der Maische.

Reifung: Traditionell im slawonischen und französichen Eichenfass.

 

Weitere Weine

Meinungen

Geschmack
Tiefes Granatrot, intensives und elegantes Bukett mit fruchtigen Noten, kombiniert mit getrockneten Veilchen und Rosen. Am Gaumen kraftvoll und harmonisch mit einer dichten und artikulierten Tanninstruktur. Angenehm frisch und saftig, lang anhaltend im Abgang.

Speiseempfehlung
Ideal zu Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse. Excellenter Trüffelwein!

Daten

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter63,87 € / lit
ArtikelnummerCB0619W1
AllergeneWein enthält Sulfite

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