Barolo Bricco Boschis DOCG 2018

Meinungen

Geschmack

“A blend of several samples taken from the most representative casks, although there will be a part of San Giuseppe blended in. With large oak casks the wines can differ so much between them. Lustrous mid ruby with an orange tinge. Generous deep nose of beautiful ripe fruit. Lifted and vibrant fruit on the attack, long and concentrated but maintaining impecable elegance. Gorgeous ripe, intense, tactile tannins like a carpet rolled out for the vibrant fruit.” Walter Speller JancisRobinson.com, 12/2021

“Facettenreiches Bouquet nach Beeren und Leder; kompakt, belebende Säure, feinkörnige Gerbstoffe, Schliff und Länge. Die perfekte Mischung aus eleganter Saftigkeit und kernigem Stoff.” Christain Eder 17 / 20 Punkte in VINUM Mai 2022

“Zunächst dunkelbeerige und dezent animalische Aromen. Dann: Grapefruit, Orange, Quitte, Pfirsich. Dazu ein Hauch von Kuchenteig und Akazie. Ein Charmebolzen mit festem frischem Tannin. Sehr agil.” BAROLISTA

Speiseempfehlung

Paßt ausgezeichnet zu Vorspeisen wie Schinken, Salami, Alba Rindertatar und Vitello Tonnato. Rotes Fleisch im Allgemeinen, Fisch und gegrilltes weisses Fleisch, Hartkäse oder gereifter Käse, Schokolade. Kann auch einfach als „Vino da Meditazione“ (ein Wein zum meditieren) genossen werden.

Bewertungen

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