Dolcetto A Elisabeth von Cascina delle rose in Barbaresco
 

Dolcetto d’Alba DOC A Elizabeth 2020

Cascina delle Rose

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Klassischer Dolcetto – frisch und schön zu trinken!

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Dolcetto-Trauben stammen ausschließlich aus den alten Anpflanzungen in den Lagen Tre Stelle und Rio Sordo im Gemeindegebiet von Barbaresco.

Vinifikation:
Traditionell im Stahltank vergoren.

Lagerpotential: Am besten jung zu trinken, doch durchaus auch 4-5 Jahre lagerfähig.

Jahrgang2020
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteDolcetto
AppellationDolcetto d'Alba DOC
Alkoholgehalt15,0 %
Anbaukonventionell
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter19,87 € / lit
ArtikelnummerCS0620
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, frisch am Gaumen, mit einem zarten Hauch von Wildrose und Veilchen, Kirsche, roten Früchten und Stachelbeere, einer angenehmen weinigen Note. Gute Säurestruktur, zarte Tannine, schöne und aromatische Länge im Abgang.

Speiseemfpehlung
Sehr schöner Aperitif-Wein, auch zu Pasta-Gerichten, Käse oder Carne cruda.
Ideale Trinktemperatur: 16°C;

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