BIOSolo per Amici
MeisterstĂĽck
 

Barolo Villero 2019 DOCG

106,00

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Geringe StĂĽckzahl
max. 2 Flaschen pro Amico particulare

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Fakten

Lage & Weinberg

Die Cru Villero ist zweifellos die renomierteste Lage von Castiglione Falletto. Die Hänge sind nach Südwesten ausgerichtet und optimal der Sonne exponiert. Die Mergelböden sind charakteristisch für Castiglione Falletto, mäßig lehmig, kalkhaltig und kompakt. Die Ausrichtung ist südwestlich und die Höhe beträgt 340 Meter.

Ernte & Mazeration

Die Lese erfolgt von Hand im Oktober, Entrappen der Trauben und Spontanvergärung im Betontank bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C, Mazeration des Traubenguts für 15-20 Tage, mit kontinuierlichem Umpumpen der Maische. Anschließend malolaktische Gärung im Stahltank.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung
Der Wein reift 2-3 Jahre in großen slavonischen oder französischen Eichenfässern, Abfüllung ohne Filtration, anschließend Verfeinern auf der Flasche bei optimalen Lagerbedingungen bevor der Wein in den Verkauf gelangt.

Lagerpotential: 20 Jahre

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter141,33 € / lit
ArtikelnummerBR0719
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

“Aufhellendes Rubin-Granat, funkelt. Eröffnet mit betont duftiger Nase, sehr fein gezeichnet, intensiv nach frischer Himbeere, etwas Kirsche, ansprechend. Im Ansatz viel geschmeidiges Tannin, öffnet sich dann mit viel Nachdruck, salzig, im Finale betont kernig.” Falstaff: 93 Punkte, Ottmar Klien, Simon Staffler

 

Bewertungen

Wine Advocat96 / 100
Falstaff93 / 100

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