Fakten
Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Die Trauben für diesen klassischen Barolo wachsen auf einem der berühmtesten Lagen um das Dorf Serralunga d’Alba auf 300m Höhe. Gesamtproduktion 5000 Flaschen.
Ernte & Vinifikation
Vinifikation: Traditionell, 3 bis 4 Wochen auf der Maische vergoren
Reifung & Flaschenabfüllung
Alterung: 24 Monate im großen slawonischen Eichenfass mit 30 und 40 hl, Fässer fast ohne Toasting.
Flaschenalterung: 6 Monate vor Verkauf
Jahrgang | 2019 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Anbau | nachhaltig | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 141,33 € / lit | |
Artikelnummer | BR0819 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
zu Jahrgang 2018:
“Leicht ätherischer Duft mit würzigen Noten nach Lebkuchen und Orangenzesten. Zarter, beinah filigraner Wein mit komplexer Schichtung von lebendiger Frucht und feinem Tannin. ” BAROLISTA
“Fragrant and loaded with finesse, this beauty opens with heady scents of woodland berry, new leather, violet, spice and the barest whiff of truffle. The full-bodied, delicious palate features juicy Marasca cherry, crushed raspberry and baking spice before a long licorice close. Bright acidity and taut but ultrarefined tannins provide seamless support.” Wine Enthusiast
“Dunkelbeerige Fruchtnase, Veilchen, etwas Leder, saftige Kirsche, Johannisbeeren, feine Würze viel Extraktsüße, dabei ziseliert mit viel Komplexität, feinkörniges Tannin, Balance in Purezza, enormes Potenzial.” Uwe Schögl 17,7/20 Punkte in Vinaria
“Funkelndes Rubin-Granat mit hellem Rand. Intensive und klare Nase, satt nach reifen Waldhimbeeren, dazu feine würzige Komponenten, etwas Safran. Am Gaumen, griffiges, herzhaftes Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, zeigt im Finale festen Druck, ein Langläufer.” FALSTAFF
“Caratterizzato da toni di china e ribes il Barolo Brea Vigna Ca’ Mia ’18, dotato di struttura profonda e ancora un po’ complesso: ha energie e sapore per venire fuori nel tempo.” Gambero Rosso 2023
Speisenempfehlungen
Perfekt zu gebratenen Fleischgerichten, Bistecca, aber auch zu hellem Fleisch, wie Gansl und Ente.
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