Meisterstück
 

Barolo 2019

320,00

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Geringe Verfügbarkeit

Derzeit vergriffen
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Fakten

Herkunft & Lage

Der Barolo von Bartolo Mascarello stammt aus einer Kombination klassischer Lagen in Barolo und La Morra, darunter Cannubi, San Lorenzo, Rue und Rocche di La Morra. Diese Lagen liegen zwischen 250 und 350 Metern ü. M. und sind vorwiegend nach Südosten und Südwesten exponiert. Das Terroir besteht aus kalkhaltigem Mergel der Formazione di Sant’Agata Fossili mit Einlagerungen von Sand und Ton, was den Weinen Spannung und feinkörnige Tanninstruktur verleiht. Die Parzellen werden seit Generationen individuell bewirtschaftet und nach der Ernte gemeinsam vinifiziert, um den klassischen Blend-Stil des Hauses zu bewahren.

Trauben & Vinifikation

Der Wein besteht ausschließlich aus Nebbiolo. Die Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen zwischen Anfang und Mitte Oktober. Nach dem Entrappen werden die Trauben traditionell in Betontanks vergoren, wobei die Maischegärung ungefähr 30 Tage andauert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen bei Temperaturen um 28 °C. Im Sinne der klassischen Kellerphilosophie von Maria Teresa Mascarello wird weder kontrolliert noch technisch interveniert. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung im Frühjahr bleibt der Wein bis zur Abfüllung im Keller auf der Feinhefe.

Ausbau & Lagerpotential

Der Barolo reift für rund 32 bis 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern zwischen 25 und 50 Hektolitern. Während dieser Zeit findet keine Umpumpung oder Filtration statt. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und ohne Holzchips oder neue Fässer.

Biologie & Nachhaltigkeit

Das Weingut arbeitet seit Jahrzehnten nach integrierten Prinzipien und verzichtet vollständig auf chemische Herbizide und Kunstdünger. Die Böden werden mechanisch gelockert und begrünt, um Erosion zu verhindern und die Biodiversität zu fördern. Die Kellerarbeit erfolgt ausschließlich mit Schwerkraft, um Pumpvorgänge und Oxidation zu vermeiden. Maria Teresa Mascarello führt die Philosophie ihres Vaters fort, wonach Tradition, Zurückhaltung und Respekt vor dem Terroir zentral sind. Eine Zertifizierung wird nicht angestrebt, die Arbeitsweise entspricht jedoch in weiten Teilen biologischen Richtlinien.

 

Weitere Weine

Meinungen

Geschmack

“Im Glas ein helles, klares Granatrot. Die Nase öffnet sich mit einem charmebefreiten Bouquet: intensive Würze steht im Vordergrund, dahinter leuchtende Walderdbeeren, Wiesenkräuter und ein Hauch Enzian. Eine außergewöhnlich attraktive, eigenwillige Nase mit großer Persönlichkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein außerordentlich ernsthaft, hart und fordernd, im direkten Jahrgangsvergleich mit 21 und 22 der am schwierigsten zu verstehende. Karg gebaut, streng, ganz traditionell im alten Stil, aufrecht und schlank wie ein gehender Alberto Giacometti. Ein Parade-Piemonteser mit großer Zukunft, kein Charmeur, sondern ein grandioser, kompromissloser Barolo mit Format.” BAROLISTA Peter Roggenhofer 01/2026

“Glänzendes, funkelndes Rubingranat. Duftende und einladende Nase nach reifen Himbeeren, Zitrusfrüchten, kaltem Rauch, filigranes Unterholz, Grafit, im Nachhall ein Hauch Kastanienhonig. Am Gaumen elegant und geschliffen, mit herzhaftem, kompaktem Tannin, tiefgründig, kraftvoll, mit enormer Länge. ” 100 Punkte; Othmar Kiem, Simon Staffler in Falstaff

“Der 2019er Barolo von Bartolo Mascarello, der in diesem Herbst auf den Markt kommt, ist ein klassischer Jahrgang, der zwischen zwei herausfordernden Wachstumsperioden liegt. Sowohl 2018 als auch 2020 waren heißer als 2019, was zu höheren Alkoholwerten führte. Die am 8. und 9. Oktober geernteten Früchte verleihen dem 2019er Ausdruck zusätzliche Frische und einen schlankeren Stil im Vergleich zum texturell großzügigen 2020er oder dem weicheren und offeneren 2018er. Die Extraktion und die Struktur sind beim 2019er leicht, und ein sanftes Umpumpen reicht aus. Maria Teresa Mascarello entschied sich im Jahr 2022, 2019, 2017 und 2013 gegen eine Vergärung mit untergetauchten Tresterhut. In den Jahren 2016, 2014 und 2010 wurde sie jedoch durchgeführt. Die Früchte sind eine Mischung aus Monrobiolo in Bussia (eine Lage, deren Pachtvertrag 2025 endet), Rue und Cannubi in Barolo und Rocche dell’Annunziata in La Morra. San Lorenzo wird im Jahr 2020 in die Mischung zurückkehren. Diese Flasche verspricht eine entschlossene, vertikale Lieferung von Früchten (viel “Skelett und Knochen”) mit einem hübschen Moment von Knackigkeit, eleganter saurer Frische und Tanninstruktur. Wenn Sie sich nach einem straffen, säurebetonten Barolo sehnen, der sich für eine lange Lagerung im Keller eignet, ist der 2019er genau das Richtige für Sie.” 2026-2055, Monica Larner, Wine Advocate, August 2023

Bewertungen

Gambero Rosso2 rote Gläser
Falstaff100 / 100
slow wineTOP WINE
Wine Advocat - Robert Parker98+ / 100
Barolista Masterclass No.65 Bartolo Mascarello '264 / 4 Quattromani (18 Punkte)

Daten

Jahrgang2019
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaunaturnah
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter426,67 € / lit
ArtikelnummerMB0419W1
AllergeneWein enthält Sulfite