43,90 €
Harmonisch mit süßer Frucht, zart erdiger Würze und feinkörnigem Tannin
Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Nebbiolo-Trauben für diesen klassischen Barolo stammen aus verschiedenen Weingärten im Gemeindegebiet von Serralunga. Die Hänge sind auf einer Höhe von 300-400 m.ü.M. und sind nach Südosten bzw. Westen ausgerichtet, kalkhaltige und tuffhaltige Böden.
Lese und Vinifikation
Die Trauben werde händisch von dem auf Guyot-System aufgespannten Weinreben gelesen Die Vergärung erfolgt zwischen 15 und 20 Tagen mit einer Temperatur zwischen 25-30° Celsius bei häufigen eintauchen des Tresterhutes.
Reifung
Ausbau in großen Eichenfässern.
Jahrgang | 2016 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 15,0 % | |
Anbau | Naturwein | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 58,53 € / lit | |
Artikelnummer | SH0316 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Die Kraft von den Lagen aus Serralunga wird hier harmonisch mit süßer Frucht, zart erdiger Würze und feinkörnigem Tannin verwoben.
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