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Fakten
Dieser besondere Barolo besteht aus Nebbiolotrauben aus dem Weiler Prapo in der Gemeinde Serralunga d’Alba. Der Boden ist sehr hart, kalkig, tuffig und gegen südosten geneigt. Die Trauben werde händisch von dem auf Guyot-System aufgespannten Weinreben gelesen Die Vergärung erfolgt zwischen und 15 und 20 Tagen mit einer Temperatur unter 30° Celsius mit einem anschließenden Ausbau in großen Eichenfässern.
Jahrgang | 2013 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 15,0 % | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 74,53 € / lit | |
Artikelnummer | SH0613 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
“If you are looking for a classic Serralunga Barolo that offers structure for long-term cellaring, the wines from Schiavenza are ideal candidates. Traditional in the winemaking, each Barolo is an excellent representation of its site, from the Serralunga comune bottling to Broglio, Ceretta and Prapò. The wines are rugged in nature, but never aggressive, and are beautifully made with great restraint and harmony.”
Tom Hyland, Forbes Best 25 Barolo Producers
Bewertungen
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