BIO
Meisterstück
 

Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2016

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Rocche di Castiglione ist eine der bedeutendsten Crus von Castiglione Falletto, oberhalb von Rocche gelegen. Ausrichtung nach Süd-südost, reich an kalkhaltigem Mergel und Sandstein. Einer der ältesten Weingärten des Gutes

Ernte & Mazeration

Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte, die Trauben werden sorgsam von Hand verlesen und entrappt. Vergärung und Mazeration werden streng überwacht.

Reifung & Flaschenabfüllung

Der Wein reifte 30 Monate in großen Eichenfässern, Abfüllung erfolgt am Ende des Sommers, ein Jahr Flaschenreife vor dem Verkauf.

Jahrgang2016
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter141,33 € / lit
ArtikelnummerOD0416
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Leuchtendes Rubinrot mit weichen granatroten Reflexen, balsamische Aromen, Noten von Lakritze und Schokolade, begleitet von einer angenehmen Mischung roter Beerenfrüchte. Süße und einhüllende Tannine.

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