Barolo Brunate DOCG 2014

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Fakten

Herkunft Wein/Weinbaugebiet

Brunate ist ein historischer Weingarten von großem Renomee im Gemeindegebiet zwischen La Morra und Barolo. Die Hänge sind dem Licht optimal zugewendet mit süd- bis südwestlicher Ausrichtung auf einer Höhe zwischen 250 und 350 m.ü.M. Die Anpflanzungen stammen aus den frühen 80er Jahren. Der Boden ist überwiegend lehmig-tonig, und der geringere Anteil an Sand verleiht dem Wein elegante Aromen mit fruchtigen und würzigen Noten.

 

Vinifikation

Die Gärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen, die Mazeratione umfasst 25-30 Tage. Die Umwälzung erfolgt automatisch.

 

Reifung

Etwa 3 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern. Mit der Flaschenreifung entwickelt sich der Wein weiter in Eleganz und Harmonie mit der Aussicht auf eine lange Reifung.
Jahrgang2014
Flaschengröße0,75 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter82,53 € / lit
ArtikelnummerRF0114
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Dunkle, feine Kirschen, zarte Noten von Graphit, Teer und wieder dunkle Früchte; feines, kräftiges Tannin, angenehme Wärme, Saft und Frucht, tadelloser Aufbau, klingt fein aus, überraschend, schöne aristokratische Struktur. Unbeschreiblich gut.

Ideale Trinktemperatur: 16-17° C

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