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Fakten
Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Brunate ist ein historischer Weingarten von großem Renomee im Gemeindegebiet zwischen La Morra und Barolo. Die Hänge sind dem Licht optimal zugewendet mit süd- bis südwestlicher Ausrichtung auf einer Höhe zwischen 250 und 350 m.ü.M. Die Anpflanzungen stammen aus den frühen 80er Jahren. Der Boden ist überwiegend lehmig-tonig, und der geringere Anteil an Sand verleiht dem Wein elegante Aromen mit fruchtigen und würzigen Noten.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen, die Mazeratione umfasst 25-30 Tage. Die Umwälzung erfolgt automatisch.
Reifung
Etwa 3 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern. Mit der Flaschenreifung entwickelt sich der Wein weiter in Eleganz und Harmonie mit der Aussicht auf eine lange Reifung.
Jahrgang | 2014 | |
Flaschengröße | 0,75 lit | |
Rebsorte | Nebbiolo | |
Appellation | Barolo DOCG | |
Alkoholgehalt | 14,0 % | |
Verschluss | Naturkork | |
Preis pro Liter | 82,53 € / lit | |
Artikelnummer | RF0114 | |
Allergene | Wein enthält Sulfite |
Meinungen
Geschmack
Dunkle, feine Kirschen, zarte Noten von Graphit, Teer und wieder dunkle Früchte; feines, kräftiges Tannin, angenehme Wärme, Saft und Frucht, tadelloser Aufbau, klingt fein aus, überraschend, schöne aristokratische Struktur. Unbeschreiblich gut.
Ideale Trinktemperatur: 16-17° C
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