Barolo DOCG 2013 Magnum

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Castiglione Falletto und Serralunga d’Alba in unschlagbarem Gleichgewicht.

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet
Für den Barolo classico werden Trauben aus 7 verschiedenen Crus verwendet. Sie stammen zu 30% aus Castiglione Falletto und zu 70% aus Serralunga d’Alba. In Castiglione, wo der Boden kalkhaltiger und weißer ist, gewinnen die Trauben an Eleganz und aromatischer Komplexität, während in Serralunga der lehmhaltigere Boden Charakter und Körper verleiht. Die Rebstöcke in den sieben Weinbergen, die für diesen Wein verwendet werden, sind im Durchschnitt 50 Jahre alt.

Vinifikation
Mazeration mit einheimischen Hefen, für etwa 40 – 45 Tage bei  31 °C mit eingetauchtem Tresterhut.

Reifung & Flaschenabfüllung
Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im großen Holzfass.

Jahrgang2013
Flaschengröße1,50 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter65,93 € / lit
ArtikelnummerAZ0713M
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack
Aromatik und Finesse bei gleichzeitiger Kraft und Körper. Süße Nase mit Noten von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Fruchtige Tannine. Charaktervoll!

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