Barolo DOCG 2013 Magnum

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Castiglione Falletto und Serralunga d’Alba in unschlagbarem Gleichgewicht.

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Fakten

Herkunft Wein & Weinbaugebiet

FĂĽr den Barolo classico werden Trauben aus 7 verschiedenen Crus verwendet. Sie stammen zu 30% aus Castiglione Falletto und zu 70% aus Serralunga d’Alba. In Castiglione, wo der Boden kalkhaltiger und weiĂźer ist, gewinnen die Trauben an Eleganz und aromatischer Komplexität, während in Serralunga der lehmhaltigere Boden Charakter und Körper verleiht. Die Rebstöcke in den sieben Weinbergen, die fĂĽr diesen Wein verwendet werden, sind im Durchschnitt 50 Jahre alt.

Vinifikation

Mazeration mit einheimischen Hefen, fĂĽr etwa 40 – 45 Tage bei  31 °C mit eingetauchtem Tresterhut.

Reifung & FlaschenabfĂĽllung

Der Ausbau erfolgt fĂĽr 24 Monate im groĂźen Holzfass.

Jahrgang2013
Flaschengröße1,50 lit
RebsorteNebbiolo
AppellationBarolo DOCG
Alkoholgehalt14,0 %
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter65,93 € / lit
ArtikelnummerAZ0713M
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Aromatik und Finesse bei gleichzeitiger Kraft und Körper. Süße Nase mit Noten von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Fruchtige Tannine. Charaktervoll!

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