BIO
 

Alta Langa Spumante Brut Millesimato DOCG 2017 metodo classico

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Fakten

Wein/Zusammensetzung

Pinot Nero und Chardonnay.

Mazeration

Fermentazion bei 18° im Stahltank. Danach erfolgt die Verarbeitung nach “metodo classico” in Flaschengärung bei 12°.

Reifung & Flaschenabfüllung

Reifung in der Flasche für mindestens 30 Monate auf der Hefe.

Jahrgang2017
Flaschengröße0,75 lit
RebsortePinot Nero/ Chardonnay
AppellationAlta Langa DOCG
Alkoholgehalt12,0 %
Anbaubio
VerschlussNaturkork
Preis pro Liter38,53 € / lit
ArtikelnummerDT1117
AllergeneWein enthält Sulfite

Meinungen

Geschmack

Strohgelb im Glas, feine und anhaltende Perlage, Aromen von Bisquit und Hefezesten, trocken, würzig und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Excellenter Aperitiv! Auch als Speisebegleiter zu Krustentieren und Austern sowie zu leichten Pastagerichten.
Empfohlene Trinktemperatur 6°.

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