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Echte Weiße Albatrüffel (Tuber magnatum Pico)

Als quasi "an der Quelle sitzend" importieren wir wöchentlich per Flugzeug tagesfrische Weiße Albatrüffel direkt aus Alba (Tuber magnatum Pico).

Tartufi bianchi d'Alba, prima scelta (Weiße Albatrüffel, erste Wahl)
Bestellgrößen 15g / 25g / 35g / 45g / 55g / 65g / 75g / 85g ...
Die gelieferte Größe kann um +/- 5 Gramm abweichen,
Abrechnung zum Marktpreis,
mit garantierter Preisobergrenze

2017: Diese Jahr war der Sommer sehr trocken und die Mengen sind dadurch sehr reduziert. Voraussichtlich beginnen wir dieses Jahr mit dem Import von echten Alba-Trüffel erst im Novmeber.

Da wir immer ein paar Trüffeln mehr in Alba anfordern, gibt es ab und zu an den Folgetagen auch Trüffel ohne Vorbestellung. Rufen Sie einfach unter 01 212 69 51 an.

Weisse Albatrüffel sind einige Tage im Kühlschrank haltbar, verlieren aber von Tag zu Tag etwas von ihrem besonderem Aroma und auch Gewicht. Je nach Gericht rechnet man 3-9 g pro Portion. Wir garantieren echte Alba - Trüffel aus dem Piemont! Alles andere verbietet uns auch der Ehrenkodex des "Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba", dem Peter Roggenhofer als persönliches Mitglied angehört.
 
*) Vorbehaltlich der Verfügbarkeit erstklassiger Qualität.
 
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"In bestimmten Situationen vermag es der Trüffel, die Frauen zärtlicher und die Männer liebenswerter zu machen."  meinte Brillat-Savarin, franz. Richter und Feinschmecker in „La Physiologie du Goût“, 1826

 

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Aktion 11+1=11

Bei einem Einkauf von zwölf Flaschen, die mit einem grünen "11+1=11" Label markiert sind, erhalten Sie davon eine Flasche gratis.

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