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Barolo Serralunge von Schiavenza bei Enoteca Barolista in Wien.

Barolo Serralunga DOCG 2016

Schiavenza
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Die Kraft von den Lagen aus Serralunga wird hier harmonisch mit süßer Frucht, zart erdiger Würze und feinkörnigem Tannin verwoben.

Dieser besondere Barolo besteht aus Nebbiolotrauben aus dem Weiler Prapo in der Gemeinde Serralunga d'Alba. Der Boden ist sehr hart, kalkig, tuffig und gegen südosten geneigt. Die Trauben werde händisch von dem auf Guyot-System aufgespannten Weinreben gelesen Die Vergärung erfolgt zwischen und 15 und 20 Tagen mit einer Temperatur unter 30° Celsius mit einem anschließenden Ausbau in großen Eichenfässern.

BEWERTUNGEN

16,4/20 Punkte Vinaria "Kompakt-feste Kirschnase, feinwürzig, saftige Rotbeerigkeit, markante Tannine, zarter Schmelz im Nachhall, sehr animierend mit eleganter Fruchtführung." Uwe Schögl

Artikelnummer SH0316
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 15,0% vol
Provenienz Direktimport ab Hof
Flaschengröße 0,75 lit
Trinkreife ab 2022
Weinart rot
Appellation Barolo DOCG
Rebsorte Nebbiolo
Preis pro Liter 49,2 € / lit
Allergene Wein enthält Sulfite

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