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Barbaresco Vallegrande DOCG 2016

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Dieser Wein wurde von Gambero Rosso im Weinführer 2020 mit der Höchstbewertung von drei rote Gläser bewertet. Wir gratulieren Giulio Grasso und seinen Töchtern.

 

Herkunft Wein/Weinbaugebiet
Die Trauben für diesen Barbaresco, der Nebbiolo-Klon 'Michet', stammen aus den ältesten Weingärten von Ca del Baio, der Cru Vallegrande in der Gemeinde Treiso. Hier, in unmittelbarer Nähe des Gutes, wird seit 1971 Wein kultiviert.
Vallegrande ist für qualitativ hochwertig Weine berühmt, deren Charaktere jedoch je nach Winzer wie nach Lage und Terrain der Parzelle stark variieren können. Den Weinen von Ca del Baio wird hier besondere Geradlinigkeit attestiert.

Charakteristika des Weins
Vinifikation: Traditionell 7-14 Tage im Stahltank auf der Maische vergoren
Alterung: 24 Monate im großen slawonischen Eichenfass
Flaschenalterung: 6 Monate vor Verkauf

Organoleptische Eigenschaften
Volles Bouquet, granatrot im Glas. Am Gaumen intensive dunkle Frucht, Zwetschke und Brombeere, die lange nachhallt, ein leichter Anklang von Lakritz. Trotzt jugendlicher Tannine ist der Vallegrande 2016 bereits jetzt mit Genuss trinkbar. Leider, möchte man sagen, denn das stellt die Geduld auf eine harte Probe; mit 10-15 Jahren Lagerfähigkeit hat er noch großes Entwicklungspotential, das man schließlich miterleben möchten

Speisenempfehlungen
Passt ausgezeichnet zu gebratenen oder geschmorten Fleischgerichten, zu gereiftem Käse oder herzhaften Suppen und Eintöpfen.

Artikelnummer AI0716
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt 15,0% vol
Provenienz Direktimport ab Hof
Flaschengröße 0,75 lit
Trinkreife ab 2020
Weinart rot
Appellation Barbaresco DOCG
Rebsorte Nebbiolo
Preis pro Liter 46,53 € / lit
Allergene Wein enthält Sulfite

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