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Barbaresco Roncaglie 2017

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Herkunft Wein/Weinbaugebiet
MGA Roncaglie – 100 % der Nebbiolo Traube stammen von dieser seit jeher einer der besten Crus im Barbaresco; südlich bis südwestliche Ausrichtung, mit einer Höhe zwischen 240 bis 280 m ü.M.

Charakteristika des Weins
Lese von Hand
Gärung und Mazeration: 12-15 Tage auf der Schale bei kontrollierter Temperatur unter 30° C
Alterung: 2 -14 Monate in Eichenfässern und dann in Zementtanks; danach einige Monate in der Flasche, bevor er 3 Jahre nach der Ernte freigegeben wird.

Organoleptische Eigenschaften
Tiefes Granatrot, üppige und komplexe Aromen von Brombeeren, Gewürzen, Unterholz, Hagebutte und Veilchen. Ein "klassischer" Barbaresco mit der Eleganz des Cru Roncaglie: reichhaltig, voluminös und intensiv im Mund. Persönlichkeit und Charakter, ein langer Abgang mit samtigen Tanninen, großes Alterungspotential.

Speisenempfehlungen
Ein großartiger Wein für jede Art von Mahlzeit, der gut zu rotem Fleisch und Federwild passt. Trinktemperatur: 15 – 17°

Artikelnummer CO0317
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 14% vol
Provenienz Direktimport ab Hof
Flaschengröße 0,75 lit
Trinkreife ab 2022
Weinart rot
Appellation Barbaresco DOCG
Rebsorte Nebbiolo
Preis pro Liter 65,2 € / lit
Allergene Wein enthält Sulfite

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