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Oddero Poderi e Cantine

Die Familie Oddero zählt zu den ältesten Weinbaufamilien in Santa Maria La Morra und hat auch eine lange Weinbautradition. Die Vorfahren der Odderos fingen vor mehr als 150 Jahren hier als Bauern zu arbeiten an und gründeten dann das Weingut, das sich wie eine natürliche Terrasse, die auf die Hügellandschaft von Langhe blickt erstreckt. Neben Trauben (Nebbiolo, Barbera und Moscato) besitzen die Odderos auch 5 Hektar an Anbaufläche mit den berühmten piemontesischen Haselnüssen. Die Rebfläche des Weinguts beträgt 35 Hektar, die Jahresproduktion ergibt 150.000 Flaschen. Es werden nur Trauben aus der eigenen Produktion verarbeitet. Die Weinberge befinden sich in den Weinbaugebieten Barolo, Barbaresco, Moscato and Barbera d'Asti.

Das Weingut hat sich nicht nur für biologischen Weinbau zertifizieren lassen, sie achten auch sehr auf Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit im Allgemeinen. Dieser grünen Philosophie folgend verwendet man hier nur recyceltes Papier und Flaschen und wenn möglich findet keine Anwendung von Plastik statt. Ansonsten vereint das Weingut das traditionelle Wissen und moderne Produktionstechniken bei der Herstellung ihrer Weine. Zur Vergärung werden rostfreie Stahlbehälter und grosse Eichenbottiche verwendet, während die Reifung dann in slawonischen, österreichischen und französischen Eichenfässern stattfindet. Die erste Flaschenetikette stammt aus dem Jahre 1878. Vorher hat man den Wein in Demijohns und kleinen Fässern abgefüllt.

Das Familienoberhaupt, der über 80-jährige Giacomo Oddero hat sich in der Regionsadministration auf örtlicher und regionaler Ebene sehr verdient gemacht hat. Er arbeitete u.A. entscheidend an der DOC und DOCG-Klassifikation des Barologebietes mit. Das Ruder auf dem Weingut hat er bereits an seine beiden Töchter Mariacristina und Mariavittoria übergeben. Mariacristina hat in Turin Önologie studiert und bringt frischen Wind und einen eleganten und innovativen Stil mit. Mariavittorias Tochter Isabella arbeitet ebenso an der Front mit und ist nun die Sprecherin dises geschichtsträchtigen Weingutes.

Oddero Poderi e Cantine

Aktion 11+1=11

Bei einem Einkauf von zwölf Flaschen, die mit einem grünen "11+1=11" Label markiert sind, erhalten Sie davon eine Flasche gratis.

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